Foto Thunfisch-Ei-Salat von WW

Thunfisch-Ei-Salat

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Super zum Mitnehmen.

Zutaten

Hühnerei/er

2 Stück

Weinessig

1 EL, Rotweinessig

Olivenöl

1 TL

Senf, klassisch

1 TL, Dijonsenf

Senf, klassisch

1 TL

Kartoffeln

150 g, klein

Jodsalz

1 Prise(n)

Cocktailtomaten

150 g

Radieschen

4 Stück

Zwiebel/n

½ Stück, mittelgroß, rot

Dill

3 Zweig(e)

Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)

56 g, Abtropfgewicht, (1 kleine Dose)

Anleitung

  1. Eier in einem Topf mit Wasser ca. 7 Minuten kochen. Unter kaltem Wasser abschrecken, ca. 1 Minute abkühlen lassen, pellen und der Länge nach vierteln. Für das Dressing Essig, Öl und Senf verrühren.
  2. Kartoffeln waschen, halbieren und in Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Abgießen, mit Dressing mischen und etwas abkühlen lassen. Tomaten waschen und halbieren. Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Dill waschen, trocken schütteln und in Stücke zupfen. Thunfisch abgießen und zerteilen. Alle Zutaten zu den Kartoffeln geben und mit Eiervierteln belegt servieren.

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