Foto Tatar-Lauch-Auflauf mit Kartoffeln von WW

Tatar-Lauch-Auflauf mit Kartoffeln

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Kartoffeln

300 g

Jodsalz

1 Prise(n)

Lauch/Porree

2 Stange(n), klein

Knoblauch

1 Zehe(n)

Rapsöl

1 TL

Tatar, roh

200 g

Schmelzkäse, 20 % Fett i. Tr.

100 g

Gemüsebrühe, zubereitet

200 ml, (1 TL Instantpulver)

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

100 ml

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 Prise(n)

Petersilie

2 TL, gehackt

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser ca. 15 Minuten vorgaren. Lauch in Ringe schneiden, Knoblauch pressen.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Tatar mit Knoblauch und Lauchringen krümelig braten.
  3. Für die Béchamelsauce Schmelzkäse in Brühe und Milch schmelzen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  4. Kartoffeln abgießen und zusammen mit Tatar und Lauchringen in eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) geben. Béchamelsauce darübergießen. Auflauf im Backofen auf mittlerer Schiene 20–25 Minuten backen. Tatar-Lauch-Auflauf mit Petersilie bestreut servieren.

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