Foto Schokopudding mit Sahne von WW

Schokopudding mit Sahne

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Das führt Sie in den Schokoladen-Himmel. Warm und kalt ein wahrer Gaumentraum!

Zutaten

Schokolade, Zartbitter

30 g

Kakao/Heiße Schokolade, zubereitet mit vollfetter Milch

500 ml

Speisestärke

3 EL

Sprühsahne, 21 % Fett, gezuckert

6 EL

Anleitung

  1. Schokolade bei geringer Temperatur und unter ständigem Rühren schmelzen. 350 ml Kakao hinzufügen und weiterrühren, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat.
  2. Speisestärke mit restlichem Kakao glattrühren und zur Schokoladenmasse geben. Mischung aufkochen lassen und ca. 1 Minute unter ständigem Rühren köcheln lassen. Hitze reduzieren und für weitere ca. 30 Sekunden köcheln lassen, bis die Masse dickflüssig ist. Den Pudding gleichmäßig auf 6 kleine Förmchen verteilen. Mit Frischhaltefolie luftdicht abdecken (sodass sich keine Haut bilden kann) und im Kühlschrank auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Sprühsahne verzieren.

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