Schokoladen-Fondue mit Kahlua

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
18 min
Zubereitungsdauer
8 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Das besondere Schoko-Ereignis! Früchte zur Hälfte in Schokolade tauchen, und warm oder kalt genießen. Verlängern Sie Ihr Vergnügen mit einem Stövchen unter dem Dip.

Zutaten

Äpfel

2 Stück, mittelgroß, in Spalten

Orangen/Apfelsinen

2 Stück, filetiert

Erdbeeren, frisch

500 g, halbiert

Speisestärke

1 EL

Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao

3 TL

Wasser

150 ml, heiß

Kuvertüre, Vollmilch

15 g

Zucker

2 EL

Kaffee, ungezuckert

50 ml

Sahnelikör/Cremelikör

1 EL, Kahlua (Kaffeelikör)

Anleitung

  1. Die Früchte dekorativ auf einer Platte anrichten.
  2. Stärke und Kakao mit 4 EL heißem Wasser glatt rühren.
  3. Schokolade in kleine Stücke brechen, und in einer Schüssel mit Zucker, Wasser, Kaffee und Kahlua in ein heißes Wasserbad stellen. Die Masse 5 Minuten langsam ohne Umrühren auflösen. Wenn alles miteinander verbunden ist, gründlich verrühren und die Stärkemischung unterheben. Aufkochen und andicken lassen.
  4. Kahlua-Schokoladen-Dipp vom Herd nehmen – zu den Früchten heiß servieren.
  5. Unser Tipp: Funktioniert mit allen frischen Früchten der Saison.

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