Schokoladen-Fondue mit Kahlua
5
Points®
Gesamtzeit: 18 Min • Vorbereitung: 8 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Das besondere Schoko-Ereignis! Früchte zur Hälfte in Schokolade tauchen, und warm oder kalt genießen. Verlängern Sie Ihr Vergnügen mit einem Stövchen unter dem Dip.
Zutaten
Äpfel
2 Stück, mittelgroß, in Spalten
Orangen/Apfelsinen
2 Stück, groß, filetiert
Erdbeeren, frisch
500 g, halbiert
Speisestärke
1 EL
Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao
3 TL
Wasser
150 ml, heiß
Kuvertüre, Vollmilch
15 g
Zucker
2 EL
Kaffee, ungezuckert
50 ml
Sahnelikör/Cremelikör
1 EL, Kahlua (Kaffeelikör)
Anleitung
1
Die Früchte dekorativ auf einer Platte anrichten.
2
Stärke und Kakao mit 4 EL heißem Wasser glatt rühren.
3
Schokolade in kleine Stücke brechen, und in einer Schüssel mit Zucker, Wasser, Kaffee und Kahlua in ein heißes Wasserbad stellen. Die Masse 5 Minuten langsam ohne Umrühren auflösen. Wenn alles miteinander verbunden ist, gründlich verrühren und die Stärkemischung unterheben. Aufkochen und andicken lassen.
4
Kahlua-Schokoladen-Dipp vom Herd nehmen – zu den Früchten heiß servieren.
5
Unser Tipp: Funktioniert mit allen frischen Früchten der Saison.
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