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Foto Schinkennudeln von WW

Schinkennudeln

9
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein beliebtes Gericht beim Italiener.

Zutaten

Nudeln, trocken, jede Sorte

50 g, Tagliatelle

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)

1 Scheibe(n)

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Champignons, frisch

200 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Erbsen (Konserve)

100 g, Abtropfgewicht

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

100 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

3 EL

Pfeffer

1 Prise(n)

Schnittlauch

1 EL, in Ringen (frisch oder TK)

Bananen

1 Stück, mittel

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

200 g

Anleitung

  1. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen und abtropfen lassen. Schinken und Zwiebel in Würfel, Champignons in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel- und Schinkenwürfel darin ca. 3 Minuten andünsten. Pilze und Erbsen zufügen, mit Brühe ablöschen und ca. 7 Minuten köcheln lassen.
  2. Frischkäse einrühren, salzen und pfeffern. Nudeln untermischen, kurz erhitzen und mit Schnittlauchröllchen garniert servieren. Als Dessert eine Banane in Scheiben schneiden und mit Joghurt vermengen.

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