Schinkenbrot mit Spiegelei
6
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schinkenbrot ist nicht immer gleich Schinkenbrot – probiere unsere Variante mit Ei und leckerem Quark.
Zutaten
Pumpernickel
1 Scheibe(n)
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
1 EL
Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)
1 Scheibe(n)
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Gewürzgurke/n
4 Stück
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
125 g
Mineralwasser
2 EL
Erdbeeren, frisch
200 g, (frisch oder TK)