Schinken-Ei-Brötchen

Name: Schinken-Ei-Brötchen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Stück, Gewichtsklasse M Eier, Hühnereier; 1 EL Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett; 0.25 TL Senf, klassisch; 25 g Blattsalat 1 Handvoll; 1 Spritzer Zitronensaft; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Stück Brötchen, Mehrkornbrötchen; 1 Scheibe(n) Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)

Points®

Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Perfekt für die Mittagspause unterwegs.

Zutaten

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett

1 EL

Senf, klassisch

¼ TL

Blattsalat

25 g, 1 Handvoll

Zitronensaft

1 Spritzer

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Brötchen, Mehrkornbrötchen

1 Stück

Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)

1 Scheibe(n)

Anleitung

Ei in einen Topf mit kochendem Wasser geben und ca. 8 Minuten garen. Abschrecken, in kaltem Wasser abkühlen lassen und pellen. Ei grob klein schneiden und mit Salatcreme und Senf mischen.
Salatblätter waschen, trocken schleudern und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Brötchen aufschneiden, mit Salatblättern und Schinken belegen und Eimischung daraufgeben.

Schinken-Ei-Brötchen

Zutaten

Anleitung

Das könnte auch etwas für dich sein

Gnocchipfanne mit Lauch und Karotten

Spitzkohlpfanne mit Bratkartoffeln

Cremiges Erdnuss-Hähnchen mit Reis

Kartoffel-Gemüse-Blech

Linsensuppe mit Würstchen

Hähnchen-Ananas-Curry mit Reis

Das könnte auch etwas für dich sein

Gnocchipfanne mit Lauch und Karotten

Spitzkohlpfanne mit Bratkartoffeln

Cremiges Erdnuss-Hähnchen mit Reis

Sichere dir jetzt deinen Ernährungsplan und mach dich auf deinen Weg zum Wohlfühlgewicht!