Sarma (Gefüllte Weinblätter)
7
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 5 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Ein frischer Joghurtdip mit Knoblauch und feinen Gurkenwürfeln passt ganz hervorragend zu dieser kleinen Vorspeise.
Zutaten
Reis, Milchreis, trocken
140 g, Rundkornreis
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pinienkerne
2 EL
Zwiebel/n
2 Stück, mittelgroß
Minze
½ Bund
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Zitronen
2 Stück
Wasser
500 ml
Zucker
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Weinblätter, in Salzlake
250 g
Petersilie
¼ Handvoll