Foto Rhabarber-Zimt-Crumble von WW

Rhabarber-Zimt-Crumble

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Es ist so weit, die ersten Rhabarberstangen sind da! Wer mag, serviert dazu je eine Kugel Vanilleeis.

Zutaten

Rhabarber

1000 g

Zucker

105 g

Halbfettmargarine, 39 % Fett

95 g

Weizenmehl

150 g

Zimt

1 TL

Anleitung

  1. Rhabarber in Stücke schneiden, in einem Topf mit 1 EL Zucker ca. 10 Minuten dünsten. Eine Auflaufform (24 cm x 28 cm) mit 1 TL Margarine einfetten und den Rhabarber einfüllen.
  2. Mehl, restlichen Zucker, restliche Margarine und Zimtpulver zu Streuseln verkneten. Streusel auf dem Rhabarber verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind. Rhabarber-Zimt-Crumble, nach Wunsch mit Zimtpulver bestäubt, heiß oder kalt servieren.

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