Porridge mit Heidelbeeren
3
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Heidelbeeren/Blaubeeren
250 g
Äpfel
1 Stück, mittelgroß, süßlich (z. B. Gala)
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
200 ml
Wasser
100 ml
Nelken
1 Messerspitze(n), gemahlen
Kardamom
½ TL, gemahlen
Haferflocken/Vollkornhaferflocken
100 g, zart
Ahornsirup
2 TL
Anleitung
1
Heidelbeeren waschen und trocken tupfen. Apfel vierteln, entkernen, schälen und raspeln.
2
Milch und Wasser mit Nelken und Kardamom in einem Topf auf mittlerer Stufe aufkochen, Haferflocken einrühren und 3–4 Minuten köcheln lassen.
3
Apfelraspel einrühren und Porridge mit Ahornsirup verfeinern. Heidelbeeren unter das Porridge heben und servieren.
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