Pizza mit Hähnchenbrust, Oliven und Rucola
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Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Diese super einfache Pizza besteht aus leckeren Pitataschen, Hähnchenbrust und Mozzarella.
Zutaten
Pita
4 Stück
Tomatensauce
160 g
Hähnchenbrustfilet, roh
240 g
Tomaten, getrocknet, ohne Öl
140 g
Oliven, schwarz, in Ölmarinade
80 g
Mozzarella, 45 % Fett i. Tr.
125 g
Rucola/Rauke
100 g
Anleitung
1
Den Ofen auf 220° C vorheizen. Schieben Sie ein Backblech in den vorgeheizten Ofen und erwärmen Sie es für 5 Minuten.
2
Die Tomatensauce auf die Pitataschen verteilen. Hähnchenbrustfilet, Tomaten und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden, Oliven halbieren. Jede Pita mit Hähnchenbrust, Tomaten, Oliven und Mozzarella gleichmäßig belegen. Die Pizzen auf das warme Backblech legen, für 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
3
Jede Pizza in Viertel schneiden, mit Rucola garnieren und sofort servieren.
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