Foto Pizza Margherita von WW

Pizza Margherita

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Pizzateig/Hefeteig (Frischprodukt)

180 g

Olivenöl

1 TL

Weizenmehl

1 EL

Tomaten, frisch

4 Stück, Strauchtomaten, reif

Knoblauch

1 Zehe(n), groß

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Tomatenmark

4 TL

Basilikum

5 Blatt/Blätter

Mozzarella, 20% Fett i. Tr./light

1 Kugel(n)

Anleitung

  1. Backofen auf 220° C (Gas: Stufe 4, Umluft: 200° C) vorheizen. Pizzateig nach Packunganweisung entrollen und zu einem runden Pizzaboden (Ø 22 cm) ausrollen. Backblech mit Öl einpinseln, mit Mehl bestäuben und Teig darauf geben.
  2. Tomaten waschen und in grobe Stücke schneiden. Knoblauch pressen, mit Tomatenstücken vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Teig mit Tomatenmark bestreichen, dabei rundherum 1 cm Rand frei lassen, und Tomatenmischung darauf verteilen. Pizza im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 5 Minuten backen.
  3. Basilikum waschen und trocken schütteln. Mozzarella trocken tupfen, in Scheiben schneiden, auf der Pizza verteilen und auf mittlerer Schiene weitere ca. 10 Minuten backen. Pizza Margherita mit Basilikum bestreuen und servieren.

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