Pistazieneis

Name: Pistazieneis
Prep time: 35 min
Total time: 515 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 45 g Pistazienkerne, pur; 2 Stück Eier, Hühnerei, Eigelb; 4 EL Zucker; 250 ml Milch, fettarm, 1,5 % Fett

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Gesamtzeit

8 Std. 35 min

Zubereitungsdauer

35 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Haben Sie Lust, Ihr eigenes Eis herzustellen? Dann warten Sie nicht lange und probieren Sie es mit diesem leckeren Rezept!

Zutaten

Pistazienkerne, pur

45 g

Eier, Hühnerei, Eigelb

2 Stück

Zucker

4 EL

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

250 ml

Anleitung

Pistazien fein hacken und 1 TL zur Seite stellen. Eigelb und Zucker verrühren und im warmen Wasserbad cremig schlagen. Nach und nach unter ständigem Rühren Milch zugeben. Pistazien unterheben. Masse im Kühlschrank abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Im Tiefkühlfach ca. 8 Stunden gefrieren lassen. Mit restlichen Pistazien bestreut servieren.

Pistazieneis

Zutaten

Anleitung

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