Foto Party-Gyros-Suppe von WW

Party-Gyros-Suppe

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Diese Suppe darf auf keiner Party fehlen!

Zutaten

Paprika

3 Stück, bunt

Gemüsezwiebeln

3 Stück

Knoblauch

2 Zehe(n)

Olivenöl

1 EL

Schweineschnitzel, roh

1000 g

Champignons, frisch

500 g, klein

Gyrosgewürz

1 Prise(n)

Tomaten (Konserve)

2 Konserve(n), klein, geschält

Gemüsebrühe, zubereitet

500 ml, (2 TL Instantpulver)

Chilisauce (auf Tomatenbasis)

160 g

Oregano

2 TL, getrocknet

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

200 g

Anleitung

  1. Paprika in Würfel und Zwiebeln in Streifen schneiden. Knoblauch fein würfeln. Öl in einem großen Topf erhitzen. Schweineschnitzel in feine Streifen schneiden und mit Zwiebeln und Knoblauch darin kräftig anbraten und mit Gyrosgewürz würzen. Pilze und Paprika kurz mitbraten. Tomaten samt Saft, Gemüsebrühe und Chilisauce zugeben und aufkochen. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln. Schafskäse zerbröseln, darübergeben und Party-Gyros-Suppe servieren.

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