Paprikadip mit Frischkäse

Paprikadip mit Frischkäse

3
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Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Herrliche Kombination aus frischer Paprika mit cremigem Frischkäse! Passt auch gut zu Kartoffeln!

Zutaten

Paprika

½ Stück, rot

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

250 g

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

125 g

Mineralwasser

2 EL

Pistazienkerne, pur

1 EL, gehackt

Schnittlauch

2 EL, Ringe

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

½ TL

Anleitung

  1. Paprika waschen und entkernen. Zwiebel schälen und mit Paprika würfeln. Frischkäse mit Joghurt und Mineralwasser verrühren. Zwiebel- und Paprikawürfel, Pistazienkerne und Schnittlauchringe unterrühren. Dip mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.