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Foto Lachs-Spinat-Rolle von WW

Lachs-Spinat-Rolle

2
Points®
Gesamtzeit
2 Std. 40 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Überraschen Sie Ihre Freunde mit diesem herzhaften Gaumenschmaus!

Zutaten

Spinat/Blattspinat

250 g, (TK)

Eier, Hühnereier

2 Stück, Gewichtsklasse M

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

200 g

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

200 g, mit Kräutern

Räucherlachs

100 g

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen.
  2. Spinat auftauen lassen. Eier mit Spinat vermengen, salzen und pfeffern. Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen.
  3. Die ausgekühlte Masse mit Frischkäse bestreichen und mit Räucherlachs belegen. Anschließend alles vorsichtig aufrollen, in Alufolie wickeln und ca. 2 Stunden kühlen. Lachsrolle in 12 Stücke schneiden.

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