Foto Klassische Frikadellen von WW

Klassische Frikadellen

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Weizenbrötchen

1 Stück, vom Vortag

Wasser

100 ml, heiß

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Tatar, roh

480 g

Hühnerei/er

1 Stück

Senf, klassisch

2 TL

Tafelmeerrettich

1 TL

Petersilie

1 TL, gehackt

Paprikapulver

½ TL

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Rapsöl

2 TL

Anleitung

  1. Brötchen in Wasser einweichen und sehr gut ausdrücken. Zwiebel fein würfeln. Tatar, Brötchenmasse, Zwiebelwürfel, Ei, Senf, Meerrettich, Petersilie und Paprikapulver mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Aus der Masse 8 Frikadellen formen. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die Frikadellen von jeder Seite 4–6 Minuten braten.

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