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Fluffige Waffeln

Fluffige Waffeln

5
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Eier, Hühnereier

3 Stück, Gewichtsklasse M

Halbfett Margarine, 39 % Fett

40 g

Zucker

2 EL

Vanillearoma

4 Tropfen, Butter-

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

200 ml

Mehl, Weizenmehl

200 g

Backpulver

½ TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Öl, Rapsöl

1 TL

Puderzucker

2 TL

Anleitung

  1. Eier trennen. Margarine mit Zucker und Butter-Vanillearoma schaumig schlagen. Eigelb dazugeben und unterrühren. Milch mit Mehl und Backpulver abwechselnd zum Teig geben und verrühren. Eiklar mit Salz steif schlagen und nach und nach unterheben.
  2. Waffeleisen mit Öl fetten und darin aus dem Teig nacheinander 8 Waffeln backen. Waffeln mit Puderzucker bestäubt servieren.

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