Foto Feuriges Kichererbsen-Mango-Curry von WW

Feuriges Kichererbsen-Mango-Curry

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Paprika

1 Stück, klein

Karotten/Möhren

2 Stück, mittel

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

2 Stück

Mango

½ Stück, klein

Hähnchenbrustfilet, roh

120 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Ingwer

1 TL, gerieben

Curry

1 TL, Pulver

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

125 ml

Gemüsebrühe, zubereitet

75 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Kichererbsen (Konserve)

100 g

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Sambal Oelek

1 TL

Anleitung

  1. Gemüse, Mango und Hähnchen klein schneiden. Öl erhitzen, Fleisch und Ingwer anbraten, mit Currypulver bestäuben. Karotten, Paprika und Mango zugeben, ca. 5 Minuten mitbraten. Milch und Brühe dazugeben, ca. 10 Minuten garen. Kichererbsen und Frühlingszwiebeln unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Sambal Oelek würzen.

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