Foto Chinesische Gemüsepfanne mit gebratenen Nudeln von WW

Chinesische Gemüsepfanne mit gebratenen Nudeln

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Für Eilige: Tauschen Sie Eiernudeln gegen Woknudeln ohne Vorkochen aus. Diese kurz vor dem Ende unterrühen, fertig!

Zutaten

Mie-Nudeln, mit/ohne Ei

160 g

Karotten/Möhren

500 g

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Bund

Sesamöl

2 TL

Broccoli

500 g, (ersatzweise TK)

Sojasprossen (Konserve)

400 g

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Sojasauce

1 TL

Chilipulver/Chiliflocken

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Eiernudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Karotten in Scheiben und Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden. Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen und Broccoliröschen und Karottenscheiben darin ca. 20–25 Minuten auf höchster Stufe dünsten. Ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit Frühlingszwiebelstücke dazugeben.
  2. Sojasprossen und Nudeln zufügen und garen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sojasauce und Chilipulver abschmecken.

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