Foto Chili-Cheese-Burger von WW

Chili-Cheese-Burger

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Jalapenos/Pfefferoni, in Lake

8 Stück, -ringe, rot

Zwiebel/n

2 Stück, klein, rot

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

60 g

Speisestärke

1 EL

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

125 ml

Sambal Oelek

1 TL

Tatar, roh

440 g

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Rapsöl

1 TL

Kopfsalat

4 Blatt/Blätter

Gewürzgurke/n

4 Stück

Hamburger-Brötchen

4 Stück, klein

Anleitung

  1. Für die Sauce Jalapeñoringe hacken. 1 Zwiebel schälen, fein würfeln und mit Jalapeños, Käse und Stärke in einem Topf auf mittlerer Stufe erwärmen. Milch mit Sambal Oelek einrühren, aufkochen und auf mittlerer Stufe 3–4 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce dickflüssig ist.
  2. Tatar mit Salz und Pfeffer verkneten und zu 4 Patties formen. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Patties darin ca. 3 Minuten von jeder Seite braten. Salat waschen und trocken schütteln. Restliche Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Gewürzgurken in Scheiben schneiden.
  3. Hamburger-Brötchen aufschneiden und rösten. Untere Brötchenhälften mit etwas Sauce bestreichen, mit Salatblättern, Patties, Zwiebelringen und Gewürzgurkenscheiben belegen, restliche Sauce daraufgeben, mit oberen Brötchenhälften abdecken und Chili-Cheese-Burger servieren.

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