Chicorée mit Krabbencocktail
7
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Chicorée hat von Dezember bis März Saison. Genießen Sie diesen leckeren Salat also im Winter.
Zutaten
Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett
120 g
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
100 g
Ketchup
1 EL
Zitronensaft
1 TL
Weinbrand
5 ml, (1 TL)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Tabasco
1 Spritzer
Krabben
200 g
Toast, Vollkorntoast
2 Scheibe(n), klein
Chicorée
1 Stück, mittel
Anleitung
1
Salatcreme, Joghurt, Ketchup, Zitronensaft und Weinbrand verrühren und mit Salz und Tabasco abschmecken. Krabben unter die Sauce mischen.
2
Toastbrot rösten und in Streifen schneiden. Chicoréeblätter abtrennen, auf 2 Tellern verteilen und mit Krabbencocktail bedecken. Nach Wunsch mit Dill garnieren und mit gerösteten Toaststreifen servieren.
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