Foto Brötchen mit Ei und Schinken von WW

Brötchen mit Ei und Schinken

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Einfaches Schinken-Brötchen mit Ei, Salat, Tomate und Sprossen aufgepeppt.

Zutaten

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Schinken, gekocht/Kochschinken (ohne Fettrand)

1 Scheibe(n)

Tomaten, frisch

1 Stück

Brötchen, Vollkornbrötchen

1 Stück

Tomatenmark

2 TL

Salat, Kopfsalat

2 Blatt/Blätter

Gemüsekeimlinge/-sprossen

2 EL, (z. B. Alfalfa)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Ei in kochendem Wasser in 8–10 Minuten hart kochen und kalt abschrecken. Ei pellen und in Scheiben schneiden.
  2. Schinken halbieren, Tomate in Scheiben schneiden. Brötchen halbieren, mit Tomatenmark bestreichen und mit Salat, Schinken, sowie Ei- und Tomatenscheiben belegen. Mit Sprossen bestreuen und mit Pfeffer würzen.

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