Foto Birnentarte mit Blauschimmelkäse von WW

Birnentarte mit Blauschimmelkäse

3
3
3
SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Süße Birnen vertragen sich unglaublich gut mit aromatischem Blauschimmelkäse.

Zutaten

Halbfettmargarine, 39 % Fett

1 TL

Filo-/Yufkateig

10 Blatt/Blätter

Birnen, frisch

2 Stück, klein

Blauschimmelkäse, z. B. Bavaria blu, 50 % Fett i. Tr.

100 g

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

75 ml

Hühnerei/er

2 Stück

Speisestärke

1 EL

Thymian

1 TL, gehackt

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Tarteform (Ø 26 cm) mit Margarine fetten. Filoteig nach Packungsanweisung vorbereiten, Blätter aufeinanderlegen und die Form damit auskleiden. Backkofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen.
  2. Birnen waschen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Käse mit einer Gabel zerdrücken, mit Milch, Eiern, Stärke und Thymian verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Birnenspalten auf dem Teig verteilen, Guss darübergeben, Blätter locker zur Mitte hin einklappen, im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen und Birnentarte servieren.

Jetzt mit meinWW™ starten