Foto Beefburger von WW

Beefburger

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Wenn du diesen Burger einmal selbst gemacht und probiert hast, willst du in kein Fast-Food-Restaurant mehr.

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Salat, Kopfsalat

2 Blatt/Blätter

Tomaten, frisch

1 Stück

Ketchup

2 EL

Senf, klassisch

1 TL

Honig

½ TL

Salz/Jodsalz

2 Prise(n), Rauchsalz

Worcestersauce

1 Spritzer

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Schinken, roh (ohne Fettrand)

2 Scheibe(n)

Tatar, roh

200 g

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Brötchen, Hamburger-Brötchen

2 Stück, klein

Anleitung

  1. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Salatblätter und Tomate waschen, Salatblätter trocken schütteln und Tomate in Scheiben schneiden. Für die Sauce Ketchup mit Senf, Honig, Rauchsalz, Worcestersauce, Salz und Pfeffer verrühren. Schinkenscheiben halbieren, fettfrei in einer Pfanne knusprig braten und herausnehmen. Tatar mit Salz und Pfeffer würzen und zu 2 Burgerpatties formen.
  2. 1 Teelöffel Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebelringe darin ca. 4–5 Minuten dünsten. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und Burgerpatties darin ca. 2–3 Minuten von jeder Seite braten. Brötchen aufschneiden, mit Sauce bestreichen, untere Brötchenhälften mit Salatblättern, Burgerpatties, Tomatenscheiben, Zwiebelringen und Schinkenchips belegen und mit oberen Brötchenhälften abdecken. Beefburger servieren.

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