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Avocado-Wrap mit Salsa

9

Points®

Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach

Ruck, zuck gemacht, ideal zum Mitnehmen und auch als leckeres Fingerfood auf Partys perfekt.

Zutaten

Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)

100 g

Paprika

½ Stück, rot

Tomaten, frisch

1 Stück

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

2 Stück

Zitronen

1 Stück

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Wraps/Tortillawraps

2 Stück, klein

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

4 EL

Blattsalat

8 Blatt/Blätter

Anleitung

1

Avocado, Paprika, Tomate und Frühlingszwiebeln klein schneiden und mit einen Spritzer Zitronensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2

Tortillas auf einen flachen Teller legen, jeweils mit 2 EL Frischkäse bestreichen. Den Salat in Streifen schneiden und daraufgeben – die Avocadomischung ebenfalls gleichmäßig darüber verteilen.

3

Die gegenüber liegenden Ränder leicht nach innen falten, damit die Füllung beim Aufrollen nicht aus den Wraps rutscht. Fest zu Wraps aufrollen. Vor dem Servieren schräg in Hälften schneiden.

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