Foto Apfelbaiser von WW

Apfelbaiser

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
24 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
9 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Raffiniert und schnell zugleich.

Zutaten

Äpfel

1 Stück, mittelgroß

Rosinen

1 EL

Orangen/Apfelsinen

½ Stück, davon den Abrieb

Saft, Orangensaft

1 EL

Eier, Hühnerei, Eiklar

1 Stück

Zucker, Brauner Zucker

½ TL

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 180° C) vorheizen. Apfel waschen, entkernen, würfeln und mit Rosinen, Orangenschale und Saft in einen Topf geben. Ca. 5 Minuten garen.
  2. Eiweiß steif schlagen, Zucker dazugeben und zu einer festen Masse schlagen. Apfelmischung in eine kleine ofenfeste Form geben, Eischaum darauf geben und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 3–4 Minuten backen. Apfelbaiser warm servieren.

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