Schoko-Kirsch-Kuchen im Glas
7
Points®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 25 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Schwarze Schokolade/Zarbitterschokolade
30 g
Zucker weiss
30 g
Halbfettbutter, bis 40% Fett
50 g
Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch
25 ml
Eier, Hühnereier
3 Stück, mittel
Mehl, Weissmehl
120 g
Backpulver
1 TL
Kakaopulver, ungezuckert
1 EL
Sauerkirschen/Schattenmorellen (Konserve ohne Zucker/Sirup/Fruchtsaft)
185 g
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Schokolade in einem warmen Wasserbad schmelzen und mit Zucker, Butter, Milch und Eiern verrühren. Mehl, Backpulver und Kakaopulver dazugeben und unterheben.
2
Kirschen abtropfen lassen und unter den Teig heben. Teig in 6 Einmachgläser (Inhalt ca. 160 ml) füllen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen. Schoko-Kirsch-Kuchen im Glas servieren.
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