Schoko-Kirsch-Kuchen im Glas

Name: Schoko-Kirsch-Kuchen im Glas
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 30 g Schwarze Schokolade/Zarbitterschokolade; 30 g Zucker weiss; 50 g Halbfettbutter, bis 40% Fett; 25 ml Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch; 3 Stück, mittel Eier, Hühnereier; 120 g Mehl, Weissmehl; 1 TL Backpulver; 1 EL Kakaopulver, ungezuckert; 185 g Sauerkirschen/Schattenmorellen (Konserve ohne Zucker/Sirup/Fruchtsaft)

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Gesamtzeit

35 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

25 min

Portion(en)

Zutaten

Schwarze Schokolade/Zarbitterschokolade

30 g

Zucker weiss

30 g

Halbfettbutter, bis 40% Fett

50 g

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

25 ml

Eier, Hühnereier

3 Stück, mittel

Mehl, Weissmehl

120 g

Backpulver

1 TL

Kakaopulver, ungezuckert

1 EL

Sauerkirschen/Schattenmorellen (Konserve ohne Zucker/Sirup/Fruchtsaft)

185 g

Anleitung

Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Schokolade in einem warmen Wasserbad schmelzen und mit Zucker, Butter, Milch und Eiern verrühren. Mehl, Backpulver und Kakaopulver dazugeben und unterheben.
Kirschen abtropfen lassen und unter den Teig heben. Teig in 6 Einmachgläser (Inhalt ca. 160 ml) füllen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen. Schoko-Kirsch-Kuchen im Glas servieren.

Schoko-Kirsch-Kuchen im Glas

Zutaten

Anleitung

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