Foto Schnelle Pfannenbrötchen von WW

Schnelle Pfannenbrötchen

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
8

Zutaten

Quark, Magerquark nature, bis 1% Fett absolut

100 g

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Wasser, Mineralwasser

2 EL

Mehl, Weissmehl

150 g, Type 550

Backpulver

1 TL

Salz/Jodsalz

½ TL

Öl, Rapsöl

2 TL

Anleitung

  1. Quark mit Eiern und Wasser verrühren. Mehl, Backpulver und Salz dazugeben, vermischen und ca. 10 Minuten quellen lassen.
  2. Öl portionsweise in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und aus dem Teig 8 Häufchen in die Pfanne geben, etwas flach drücken und darin 4–5 Minuten von jeder Seite braten. Pfannenbrötchen ca. 10 Minuten abkühlen lassen und servieren.