Foto Scharfe Curry-Kokos-Marinade von WW

Scharfe Curry-Kokos-Marinade

1
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
4
Simpel, aber soooo lecker!

Zutaten

Chilischoten

1 Stück, rot

Schalotten

2 Stück

Knoblauch

2 Zehe(n)

Limetten

2 Stück, unbehandelt

Currypulver

2 TL

Kokosnussmilch, fettreduziert

2 EL

Wasser

1½ EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Chilischote längs halbieren und entkernen. Schalotte, Knoblauch und Chili fein hacken und mit 1 TL Limettenschale, 4 EL Limettensaft, Currypulver, Kokosmilch und Wasser verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch oder Geflügel 30 Minuten darin marinieren.