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Roastbeef-Burrito mit Kräutercreme

Roastbeef-Burrito mit Kräutercreme

6
Points®
Gesamtzeit
22 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
2 min
Portion(en)
4

Zutaten

Knoblauch

1 Zehe(n)

Peperoni in Streifen, eingelegt in Lake

2 Stück

Frischkäse mit Kräutern light, bis 5% Fett absolut

200 g

Basilikum, frisch

2 EL, gehackt

Zitronensaft

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Eisbergsalat

½ Kopf (Köpfe)

Kidneybohnen (Konserve)

200 g, Abtropfgewicht

Tomaten, frisch

4 Stück

Roastbeef, nature

8 Scheibe(n)

Wraps/Tortillawraps, Vollkorn

4 Stück, klein

Anleitung

  1. Für die Kräutercreme Knoblauch pressen und Peperoni in feine Ringe schneiden. Frischkäse mit Knoblauch, Peperoni, Basilikum und Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Salat waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Tomaten waschen und in Spalten schneiden.
  3. Wraps nach Wunsch erwärmen, mit Kräutercreme bestreichen und mit Roastbeef belegen. Salat, Bohnen und Tomaten darauf verteilen, Wraps aufrollen und mit restlichem Salat servieren.

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