Roastbeef-Burrito mit Kräutercreme
5
Points®
Gesamtzeit: 22 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 2 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Knoblauch
1 Zehe(n)
Peperoni in Streifen, eingelegt in Lake
2 Stück
Frischkäse mit Kräutern light, bis 5% Fett absolut
200 g
Basilikum, frisch
2 EL, gehackt
Zitronensaft
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Eisbergsalat
½ Kopf (Köpfe)
Kidneybohnen (Konserve)
200 g, Abtropfgewicht
Tomaten, frisch
4 Stück
Roastbeef, nature
8 Scheibe(n)
Wraps/Tortillawraps, Vollkorn
4 Stück, klein
Anleitung
1
Für die Kräutercreme Knoblauch pressen und Peperoni in feine Ringe schneiden. Frischkäse mit Knoblauch, Peperoni, Basilikum und Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Salat waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Tomaten waschen und in Spalten schneiden.
3
Wraps nach Wunsch erwärmen, mit Kräutercreme bestreichen und mit Roastbeef belegen. Salat, Bohnen und Tomaten darauf verteilen, Wraps aufrollen und mit restlichem Salat servieren.
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