Marinierter Lachs
1
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Honig
1 TL
Sojasauce
4 EL
Tabasco
1 Spritzer
Rosa Pfefferbeeren
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Lachs, roh
500 g
Anleitung
1
Für die Marinade Honig, Sojasauce und Tabasco verrühren. Pfefferbeeren untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Lachsfilets in 4 Stücke schneiden und mit der Marinade einstreichen und darin ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
3
Lachsfilets in einer Schale auf dem Grill oder im Backofen auf oberster Schiene ca. 10–15 Minuten grillen.
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