0-Punkte-Kohlrabisuppe
1
Points®
1 serving • Herzhafte Hauptgerichte & Vorspeise & Warme Küche & Leichte Mahlzeit
Artikel
Kohlrabi
1 Stück
Karotten
2 Stück
Zwiebel
1 Stück
Gemüsebouillon, zubereitet
250 ml, (1 TL Instant pulver)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Majoran
1 Prise(n)
Zitronensaft
1 EL
Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch
1 EL
Zubereitung
Gemüse klein schneiden und in einem Topf kurz fettfrei andünsten. Bouillon und Gewürze dazugeben und ca. 15 Minuten garen, bis das Gemüse weich ist. Eine kleine Portion Gemüsewürfel entnehmen. Suppe pürieren und mit Zitronensaft und Milch verfeinern. Gemüsewürfel in die Suppe geben und loslöffeln!
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