37 recettes délicieuses à zéro point
Ou comment utiliser judicieusement les incontournables ZéroPoint

Vous cherchez à étoffer vos collations et vos repas, mais sans dépenser de PersoPointsMC? Peu importe ce que contient votre liste personnalisée d’aliments ZéroPoint, les recettes ci-dessous – toutes réalisées avec des légumes non féculents – ne comportent aucun point. C’est exact! Aucun. Zéro. Zé-ro!
De plus, manger une portion de 250 ml (1 tasse) de la plupart des recettes de cette collection ajoutera un point à votre budget quotidien. Avouez que c’est génial!
Il y en a pour tous les goûts : des potages aux légumes crémeux à servir avec un sandwich, des trempettes pour les collations d’après-midi, des sauces à étaler sur vos protéines préférées et des accompagnements pour compléter vos repas principaux.
Si l’envie vous prend, vous pouvez même faire un repas entièrement à base de légumes non féculents ZéroPoint, comme des spaghettis de courgettes à la sauce tomate. Vous pouvez aussi préparer un repas entièrement ZéroPoint à partir des aliments figurant sur votre liste personnalisée d’aliments ZéroPoint, soit en ajoutant un (ou plusieurs!) de ces aliments à une recette ci-dessous, soit en élaborant vos propres recettes ZéroPoint.
Courez acheter quelques légumes non féculents et commencez votre préparation!
Soupes

Soupe aux légumes à la mexicaine avec salsa verde

Soupe aux légumes

Soupe aux légumes d’inspiration italienne

Soupe mexicaine aux légumes avec salsa verde

Soupe aux légumes du potager

Soupe rustique à la ratatouille rôtie

Bisque de poivrons rôtis et de tomates à l’italienne

Soupe tandoori au chou-fleur rôti

Potage crémeux aux champignons

Potage crémeux au chou-fleur

Bisque à la courge musquée et aux épices marocaines

Soupe à la courge musquée rôtie
Collations

Bombes umami (champignons farcis)

Cul-sec fumé aux poivrons rouges

Trempette fumée et épicée aux poivrons rouges

Trempette au chou-fleur rôti et au citron

Trempette marocaine aux aubergines rôties

Trempette de carottes épicée au miso et au gingembre

Trempette de yogourt grec aux épinards et à l’aneth
Salsas et Sauces
Plats d’accompagnement

Riz de chou-fleur frit rapide

Petits poivrons grillés avec vinaigrette à l’origan

Haricots verts rôtis et sauce au poivron rouge

Poivrons et oignons trois couleurs à la marocaine

Chou-fleur rôti avec gremolata à l’ail

Frites à la courge Butternut

Carottes et courge musquée rôties aux échalotes et au thym

Pois sugar snap au sésame

Légumes rôtis mélangés

Oignons braisés aux champignons porcini

Légumes d'été grillés






