Quelle incidence la nutrition a-t-elle sur le sommeil?

Découvrez comment la nutrition, le sommeil et la perte de poids sont liés!
Publié 18 mars 2022

La nutrition et le sommeil sont intrinsèquement liés et la relation entre le sommeil et la perte de poids est une extension naturelle de cette union. Dans cet article, vous découvrirez ces trois facteurs et comment vous pouvez vous alimenter de manière optimale pour mieux dormir.

Quelle est la définition de la nutrition?

Avant d’aborder la relation entre le sommeil et la nutrition, il est important d’avoir une définition pratique de ce à quoi réfère le terme « nutrition ». Le mot « nutrition » fait référence aux aliments et aux boissons qui alimentent le corps humain afin qu’il puisse fonctionner correctement. Il existe trois grandes catégories de nutriments à prendre en compte : les macronutriments (qui comprennent les lipides, les protéines et les glucides), les vitamines et les minéraux. Une alimentation équilibrée comprenant une grande variété d’aliments est le meilleur moyen d’obtenir tous les nutriments dont votre corps a besoin pour rester sain et fort. Un régime alimentaire pauvre en nutriments peut avoir un effet sur la capacité de guérison de votre corps, votre système immunitaire et la qualité de votre sommeil.

Quelle incidence la nutrition a-t-elle sur le sommeil?

Des recherches ont montré qu’une alimentation équilibrée, riche en nutriments et pauvre en gras saturés, en glucides simples (comme le sucre ou la farine) et en sel est bénéfique pour la qualité du sommeil. Un plan alimentaire riche en fruits et légumes, en grains entiers et en protéines maigres contribuera grandement à maintenir, voire à améliorer, la qualité de votre sommeil actuel.

Une carence en certains nutriments, notamment en calcium, en magnésium et en vitamines A, C, D, E et K, peut avoir une incidence négative sur votre sommeil. Si vous avez du mal à dormir, parlez à votre médecin de la possibilité de faire vérifier vos niveaux de nutriments. Bien que de nombreux nutriments puissent être obtenus par l’alimentation, vous devrez peut-être chercher des aliments enrichis en vitamines ou des compléments pour certaines vitamines et certains minéraux. Par exemple, pour la plupart des Canadiens, la vitamine D est difficile à obtenir grâce à la lumière du soleil et doit faire l’objet d’un supplément.

Un sommeil et une nutrition inadéquats peuvent également affecter les niveaux d’hormones, dont certaines contrôlent la faim et l’appétit. Ces mêmes facteurs contribuent également à notre bien-être quotidien, à notre capacité à nous concentrer et à prendre des décisions – autant de facteurs importants qui influencent les choix alimentaires.

Quelle est l’incidence du sommeil sur la perte de poids?

La relation entre le sommeil et la perte de poids est indéniable, comme l’ont montré plusieurs études. Les petits dormeurs, qui se caractérisent par un sommeil de moins de 7 heures par nuit, sont plus susceptibles de consommer des aliments en excès sans augmenter leur activité physique en réaction à un sommeil insuffisant. Ces personnes ont également tendance à manger une plus petite variété d’aliments, limitant souvent les protéines, les glucides, les lipides et les fibres alimentaires. Cette même étude a révélé qu’en augmentant lentement la durée de sommeil des sujets, on obtenait des résultats très bénéfiques pour la perte de poids, la probabilité de réussite de la perte de poids augmentant de 33 %. Un autre lien entre le sommeil et la perte de poids? Les personnes bien reposées sont plus susceptibles d’intégrer le mouvement quotidien dans leur routine, ce qui est un facteur important lorsque la perte de poids est un objectif.

Récapitulation : la nutrition pour le sommeil et la perte de poids

  • Mangez chaque jour une variété d’aliments nutritifs, en privilégiant les fruits et légumes, les haricots et légumineuses, les viandes maigres et les produits laitiers (ou les substituts d’origine végétale), le poisson et les fruits de mer, ainsi que les grains entiers.
  • Évitez les aliments épicés, l’alcool, le chocolat, les boissons caféinées et les aliments lourds avant le coucher.
  • Si vous aimez grignoter avant de vous coucher, optez pour des aliments et des boissons dont l’effet bénéfique sur le sommeil a été démontré, comme les amandes, la dinde, le yogourt grec, le lait chaud avec du miel ou le thé à la camomille.
  • Travaillez avec un médecin, un thérapeute ou un spécialiste du sommeil pour améliorer la qualité de votre sommeil.
  • Adoptez une bonne hygiène de sommeil : veillez à ce que la chambre soit fraîche (environ 18 °C [64 °F]) et sombre, utilisez une couverture lestée ou un masque pour les yeux, laissez votre téléphone et tout autre appareil électronique dans la pièce voisine, et essayez de mettre en place une routine régulière à l’heure du coucher que vous pouvez attendre avec impatience chaque soir.