Pourquoi l’eau est si importante

Comment l’eau a une incidence sur la perte de poids et la santé en général.

Nous savons tous qu’il est important de boire de l’eau, mais quelle quantité devrions-nous réellement boire? Et quels sont les avantages réels et concrets de boire suffisamment d’eau? Voici les explications.

 

Quelle quantité devriez-vous réellement boire?

 

Vous avez entendu le vieil adage indiquant qu’il faut boire huit verres d’eau par jour – cela n’est pourtant pas scientifiquement prouvé. En réalité, les besoins en matière d’hydratation varient d’une personne à l’autre. Bien que l’eau est le meilleur liquide que vous pouvez boire, il faut garder en tête que tous les liquides que vous consommez, soit du lait, de la soupe, du jus, etc. sont pris en compte dans vos besoins en matière d’hydratation. Cela comprend également le café et le thé, qui ne sont pas déshydratants, même s’ils agissent comme des diurétiques doux (ils vous font uriner).

 

Les lignes directrices varient en ce qui concerne l’apport quotidien en liquide.

 

Selon l’association Les diététistes du Canada, les femmes de 19 ans et plus ont besoin de 9 tasses (deux litres) de liquide par jour, tandis que les femmes qui allaitent ont besoin de 12,5 tasses. Les hommes du même groupe d’âge ont besoin de 12 tasses (2,8 litres) de liquide par jour.

 

Les National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine aux États-Unis ont quant à eux, une recommandation quotidienne légèrement plus élevée, suggérant environ 15,5 tasses de liquide pour les hommes et 11,5 tasses pour les femmes.

 

Votre mode de vie peut également permettre de déterminer la quantité quotidienne de liquides que vous devriez consommer. Si vous vivez dans un environnement chaud et humide où vous transpirez beaucoup, vous pourriez avoir besoin d’en consommer plus que la moyenne recommandée. Le même principe s’applique si vous faites de l’exercice – vous devez vous hydrater pour remplacer le liquide qui est perdu en transpirant.

 

Comment l’eau a une incidence sur la santé en général

 

Puisque notre corps est principalement composé d’eau – environ 60 % – nous devons nous hydrater pour qu’il puisse fonctionner correctement. Voici donc quelques raisons pour lesquelles notre corps a besoin d’eau :

  • Créer de la salive
  • Réguler la température corporelle
  • Lubrifier les articulations
  • Éliminer les déchets par la transpiration, l’urine et les selles
  • Digérer les aliments et prévenir la constipation
  • Maintenir la circulation à un niveau optimal
  • Favoriser le fonctionnement du cerveau

 

Comment l’eau a une incidence sur la perte de poids

 

Vous avez peut-être entendu parler du fait que boire plus d’eau peut favoriser la perte de poids. Il n’y a pas de règle absolue comme « boire telle quantité d’eau vous fera perdre tant de kilos », mais des études ont montré que boire plus d’eau peut aider à perdre du poids et à le maintenir.

 

Deux raisons principales expliquent cela : 1) boire de l’eau peut vous faire brûler plus de calories; 2) boire de l’eau peut réduire votre appétit.

 

Il a été démontré que boire de l’eau augmente de 24 à 30 % le nombre de calories brûlées chez les adultes en 10 minutes – une augmentation qui dure environ 60 minutes. Et une étude a révélé que les femmes en surpoids qui augmentaient leur consommation d’eau à plus d’un litre par jour perdaient, au cours d’une année, 4,4 livres de plus, et ce, sans apporter d’autres changements à leur mode de vie.

 

Concernant l’appétit, des études ont révélé que boire de l’eau avant un repas peut diminuer l’appétit, ce qui signifie que l’on mange moins. Cependant, cela a été prouvé principalement chez les adultes d’âge moyen et les personnes âgées. Les études sur les jeunes n’ont pas révélé les mêmes niveaux quant à la réduction de consommation de calories.

 

Toutefois, peu importe votre âge, le fait que l’eau soit une boisson qui ne contient aucune calorie signifie que vous pouvez réduire votre apport calorique global en choisissant celle-ci plutôt que d’autres boissons contenant beaucoup de calories.

 

Comment pouvez-vous savoir que vous êtes déshydraté?

 

Selon l’association Les diététistes du Canada, il y a trois éléments que vous pouvez surveiller pour savoir si vous buvez suffisamment.

 

  • La soif : une fois que vous avez soif, vous êtes déjà un peu déshydraté alors prêtez attention aux moments où vous avez la bouche sèche et buvez tout au long de la journée.
  • L’urine : votre urine devrait être claire ou jaune pâle. Si vous remarquez qu’elle est de couleur plus foncée, qu’elle a une odeur forte ou que vous n’urinez pas souvent pendant la journée, cela signifie probablement que vous devez vous hydrater davantage.
  • L’humeur : si vous remarquez que vous êtes fatigué, étourdi, que vous avez beaucoup de maux de tête ou que vous avez de la difficulté à vous concentrer, il se peut que vous soyez déshydraté.