Œuf à l’avocat cuit au four

PointsFutés 4
Temps de préparation :
0:05
Temps de cuisson :
0:18
Portions :
4

Œuf à l’avocat cuit au four

Ingrédients

  • 2 article(s) Avocat, Californie (Hass), cru
  • 4 article(s) œuf(s)
  • 1 pincée sel de table
  • 1 pincée poivre noir
  • 1 pincée paprika
  • 1 cuillère(s) à soupe ciboulette, hachée
  • 1 cuillère(s) à soupe sauce piquante sriracha


Instructions

  1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
  2. Couper les avocats en deux et retirer une petite quantité de chair à la cuillère afin de créer une cavité. Placer sur une plaque à cuisson ou un plat.
  3. Casser un œuf dans chaque cavité.
  4. Cuire au four de 15 à 18 minutes. Retirer du four; saupoudrer de sel et de poivre.
  5. Garnir de sauce piquante et de ciboulette.

Notes
Taille des portions : ½ avocat et un œuf