Œuf à l’avocat cuit au four

Temps de préparation : 0:05

Temps de cuisson : 0:18

Portions : 4

Œuf à l’avocat cuit au four

Ingrédients

• 2 article(s) Avocat, Californie (Hass), cru
• 4 article(s) œuf(s)
• 1 pincée sel de table
• 1 pincée poivre noir
• 1 pincée paprika
• 1 cuillère(s) à soupe ciboulette, hachée
• 1 cuillère(s) à soupe sauce piquante sriracha

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Instructions

1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
2. Couper les avocats en deux et retirer une petite quantité de chair à la cuillère afin de créer une cavité. Placer sur une plaque à cuisson ou un plat.
3. Casser un œuf dans chaque cavité.
4. Cuire au four de 15 à 18 minutes. Retirer du four; saupoudrer de sel et de poivre.
5. Garnir de sauce piquante et de ciboulette.

Notes
Taille des portions : ½ avocat et un œuf