Certaines personnes trouvent difficile de respecter leur programme durant les heures de grande écoute de la télévision. D’autres affirment avoir de la difficulté à minuit. D’autres s’écartent de leur programme en milieu d’après-midi. Pour un plus petit groupe de personnes, le moment après le déjeuner est le plus difficile à traverser.
Peu importe l’heure de votre « moment de faiblesse », nous pouvons vous aider. Nous avons demandé à Kimberly Glenn, M. Sc., Dt. P., LD de la clinique de réduction de poids du Northside Hospital à Atlanta en Georgie de nous fournir des conseils éprouvés.
Fringales du matin
Helen, membre de Weight Watchers, indique : Je déjeune chaque matin (je sais qu’il ne faut pas sauter de repas), mais j’ai de la difficulté peu de temps après. J’ai toujours envie de sucré. C’est un cercle vicieux.
Glenn affirme : Tout d’abord, commencez par un déjeuner sain; vous pouvez le faire sur le pouce. Assurez-vous d’inclure des protéines et des fibres — sans eux, vous aurez faim plus rapidement. À essayer :
Des céréales riches en fibres, du lait et des fruits.
Des sachets de gruau avec du lait.
Si vous déjeunez à 7 h et que vous avez encore faim à 10 h, ne vous inquiétez pas. Si vous suivez un bon programme, vous devriez avoir faim toutes les trois ou quatre heures. Mangez une collation saine, comme un fruit, pour vous satisfaire. Si vous mangez votre prochain repas dans longtemps, ajoutez une protéine à votre collation, comme une barre protéinée.
Appétit d’après-midi
Elaine, membre de Weight Watchers, dit : Dès que j’arrive à la maison, mes fringales me font perdre la tête! Je dois manger quelque chose pour calmer mon appétit avant le souper. Je fais habituellement des choix sensés, mais je choisis parfois des aliments malsains.
Glenn affirme : La plupart des gens trouvent ce moment de la journée difficile. Beaucoup de gens dînent entre 11 h et 13 h, et soupent à 18 h. Il est donc sensé de prendre une collation entre les deux. À essayer :
Du yogourt et des céréales
Du fromage cottage et des fruits
Il faut éviter les aliments sucrés à calories vides. Si vous mangez ce type d’aliment, vous aurez encore faim et vous aurez tendance à trop manger. Une collation d’après-midi devrait vous donner de l’énergie et vous garder satisfait jusqu’à l’heure du souper.
Grignotines de soirée
Jamie, membre de Weight Watchers, indique : Après avoir mangé mes trois repas raisonnables durant ma journée remplie, [en soirée] je veux juste me reposer à la maison et grignoter. Il est si facile de « jeter l’éponge » après s’être bien comportée toute la journée.
Glenn affirme : À quel endroit mangez-vous à ce moment-là? Mangez-vous assise dans votre chaise favorite en écoutant la télévision? Lorsque vous vous trouvez dans un endroit « confortable », il est probable que vous perdiez le compte de la quantité que vous mangez. La première étape est de ne pas manger à votre « endroit préféré ». Si vous voulez vraiment grignoter, planifiez une collation. Évitez de manger sans réfléchir.
Tentez de favoriser les collations qui contrôlent les portions. Enfin, et surtout, profitez de votre collation. Il n’y a rien de mal à manger une collation aussi longtemps que vous n’exagérez pas.
Faim de minuit
Karen, membre de Weight Watchers, affirme : Mon moment le plus difficile est durant la nuit. J’ai de la difficulté à m’endormir et j’ai tendance à me rendre à la cuisine pour grignoter.
Ce que Glenn dit : Vous devez vous demander si vous avez vraiment faim, ou si vous vous ennuyez. Mangez-vous en raison du stress ou d’un problème émotif? Fermez la cuisine. Faites-en une zone hors limite jusqu’au matin, ou limitez-vous à un chocolat chaud sans sucre ou un thé chaud. Planifiez une collation pour un moment précis. Limitez-vous à cette collation et voyez si vous êtes satisfait. (Si vous avez un sérieux problème d’insomnie, vous devriez consulter un médecin.)