Alimentation

Le contrôle des portions en travaillant à la maison

Voici comment gérer la situation lorsque vous avez accès au réfrigérateur 24 h sur 24.

Se sentir stressé et travailler à la maison en ayant toujours accès au réfrigérateur est une combinaison difficile. Mais ce n’est pas parce que vous avez de la nourriture à portée de main pour plusieurs jours que vous devez vous écarter de vos objectifs de mieux-être et de perte de poids. Mesurer les portions peut aider.

« Être conscient de la quantité de nourriture que vous mangez est un outil de perte de poids puissant et contrôler intentionnellement la taille des portions est important », affirme Zoe Griffiths, directrice de la nutrition de WW mondial. « Des recherches ont démontré que lorsque les gens se servent à partir de gros emballages d’aliments et de boissons, ils ont tendance à consommer une plus grande quantité. » Et maintenant que vous êtes coincés à la maison, vous pouvez constater que vous avez l’occasion plus que jamais d’agrandir vos portions. 

Que vous vous serviez un bol de céréales ou de croustilles, les stratégies de contrôle des portions ci-dessous peuvent vous aider. Et n’oubliez pas : la taille des portions est personnelle! La taille des portions qui vous convient dépend de ce que vous mangez et de la quantité dont vous avez besoin pour vous sentir rassasié tout en respectant votre budget de PointsFutés. 

  
1. Servez-vous


La meilleure façon de déterminer la taille des portions qui vous convient est de mesurer. Au fil du temps, servir la bonne quantité pour vous deviendra un automatisme. Commencez par verser la quantité, disons, de maïs soufflé ou de pâtes que vous prenez habituellement dans votre bol ou votre assiette ordinaire. Ensuite... 

 

2. Agissez avec poids et mesure


Un des avantages du travail à la maison : l’accès facile aux tasses et cuillères à mesurer. Mesurez ou pesez votre portion à l’aide de tasses à mesurer ou d’une balance. Vous savez maintenant la quantité que vous mangez réellement.

 

3. Effectuez votre suivi


Utilisez l’application WW pour trouver la valeur en PointsFutés du plat. (Indice : le lecteur de code à barres situé dans le coin supérieur droit de l’écran Ma journée est un excellent outil pour les aliments emballés.) Quel effet cela a-t-il sur votre budget?

 
4. Décidez si ça convient.


Cette portion respecte-t-elle votre budget? N’oubliez pas que vous pouvez rendre plus copieux votre plat ou votre collation avec des aliments ZéroPoint. En utilisant un peu moins de pâtes et en ajoutant plutôt beaucoup de légumes sautés, vous pouvez profiter d’un délicieux repas qui a une valeur faible en PointsFutés.

 

5. Utilisez votre main

 

Vous avez un excellent outil d’estimation des portions littéralement à portée de main. Utilisez le guide ci-dessous lorsque vous mesurez des portions. Il existe bien sûr des mains de toutes les tailles. Si vous êtes curieux de connaître la taille de vos mains, testez vos estimations à la maison et comparez-les avec les portions des tasses à mesurer.

 

6. Prenez votre portion, puis éloignez-vous


Au lieu de grignoter dans la cuisine, apportez votre bol à votre bureau ou au patio. Vous pourrez toujours vous resservir si vous êtes encore affamé.

 

7. Utilisez Connecter

 

Recherchez le mot-clic #ContrôleDesPortions sur Connecter pour obtenir plus de stratégies intéressantes provenant d’autres membres de WW!