Hydratation, hydratation, hydratation. Nous entendons tout le temps dire que nous devrions tous boire plus d’eau, que beaucoup d’entre nous sont déshydratés sans même le savoir.
Et autre chose qu’on nous dit souvent : boire de l’eau aide à perdre du poids. Mais est-ce vrai?
En fait, techniquement, le fait de boire plus d’eau ne vous aide pas à perdre du poids. Mais boire plus d’eau signifie souvent que l’on remplace d’autres boissons – comme les boissons sucrées – par de l’eau, ce qui peut contribuer à la perte de poids.
Selon les Dietary Guidelines for Americans 2015 à 2020, 47 % de tout le sucre ajouté consommé par la population américaine l’est sous forme de boissons (c’est-à-dire les boissons gazeuses, les boissons aux fruits, le café et le thé sucrés, les boissons énergisantes, les boissons alcoolisées et les eaux aromatisées). Les données mondiales confirment cette tendance, les études indiquant que les boissons sucrées représentent une part importante de la consommation de sucre ajouté dans le monde. Remplacer les boissons gazeuses et les boissons énergisantes par de l’eau est donc un bon pari.
Boire plus d’eau est également bon pour la santé en général. L’eau est essentielle à la vie et à la santé, car tous les tissus et les organes du corps humain ont besoin d’eau pour maintenir leur structure et leur fonction. L’eau représente de 75 % du poids corporel chez les nourrissons à 55 % chez les personnes âgées.
Hydratation adéquate
Que signifie réellement une hydratation adéquate? Le vieil adage veut que l’on boive huit verres par jour, mais il ne tient pas compte de la taille du verre.
Ce que nous savons : La plupart des gens peuvent satisfaire leurs besoins d’hydratation en buvant 9 à 12 tasses (70 à 96 onces) d’eau (ou d’autres boissons) par jour. L’Institute of Medicine recommande aux femmes de consommer 11,5 tasses (ou 2,7 litres) et aux hommes 15,5 tasses (3,7 litres) d’eau au total (aliments et boissons) par jour. On estime qu’environ 20 % de toute l’eau que nous consommons provient des aliments, ce qui laisse 80 %, soit environ 9 tasses pour les femmes et 12 tasses pour les hommes, provenant des boissons.
Étant donné qu’il s’agit d’une recommandation générale, les besoins en liquide peuvent varier d’une personne à l’autre. Les besoins en liquide sont individuels et sont influencés par divers facteurs, comme la taille, le poids, l’âge, le niveau d’activité, l’environnement et d’autres facteurs qui contribuent tous aux besoins en liquide. Par exemple, la taille, le poids, l’augmentation de l’activité physique et les climats chauds augmentent tous les besoins en liquide, et les besoins en liquide d’une personne peuvent même varier quotidiennement.
Conseils pour boire plus d’eau
- Faites le suivi de votre consommation d’eau dans l’application WW.
- Ajoutez des tranches de concombre ou des fruits frais, comme des petits fruits, des tranches d’agrumes ou du melon d’eau, à de l’eau plate ou pétillante pour rehausser le goût.
- Privilégiez les fruits et les légumes, qui sont naturellement plus riches en eau et qui peuvent contribuer à votre consommation quotidienne de liquide.
- Si vous oubliez de boire au cours de la journée, programmez des rappels toutes les deux heures pour que l’hydratation reste une priorité.
- Gardez votre tasse, votre verre ou votre bouteille à proximité tout au long de la journée.
- Faites appel au jumelage pour acquérir une nouvelle habitude en matière de consommation d’eau. Choisissez une activité que vous faites régulièrement (par exemple, mettre votre brosse à dents dans le support après vous être brossé les dents ou en sortant du lit) et utilisez-la comme signal pour boire un verre d’eau chaque fois que vous la faites.