Alimentation

Décodez vos envies

Découvrez ce que votre envie devoir-avoir-maintenant signifie et ce que vous pouvez faire pour la garder sous contrôle.

Est-ce qu'une envie signifie que votre corps manque d'un nutriment en particulier dans les aliments dont vous avez envie, comme le fer dans la viande rouge? Les chercheurs ne connaissent pas encore la réponse à cette question.

« Mais nous savons qu'il existe de fortes composantes psychologiques aux fringales », dit Susan Head, docteur en philosophie, psychologue et professeur consultante à l'Université de Duke et au centre Diet and Fitness Center à Durham, en Caroline du Nord. « Une envie peut signifier que vous êtes trop restrictive, et que ce pourrait être une bonne idée de commencer à planifier de manger davantage des aliments que vous aimez », dit Mme Head. « Les fringales peuvent également être émotionnelles », explique-t-elle. Vos envies alimentaires peuvent être déclenchées par des sentiments négatifs, tels que le stress, l'anxiété, la colère, la culpabilité et la faible estime de soi.

« Ces sentiments font souvent que les gens ont envie de certains aliments, puisque la nourriture a tendance à être associée au plaisir » indique Mme Head. Certaines envies peuvent même être provoquées par des sentiments heureux. Les fêtes en famille et entre amis ne vous ont jamais donné envie de manger?

Maîtrisez vos envies
Ainsi, le premier contrôle de votre envie doit être d'identifier sa provenance. Mais cela ne signifie pas que, si une envie persiste, vous ne pouvez pas y céder. Vous pouvez la satisfaire. Essayer ces tactiques – elles peuvent facilement s'intégrer au programme.

  1. Distrayez-la. Si vous ressentez une envie, essayez de trouver autre chose à quoi penser. Allez vous promenez, écoutez votre musique préférée, téléphonez à un(e) ami(e). Pensez simplement à autre chose. Si cela ne fonctionne pas après 10 à 15 minutes, que votre envie est toujours présente, allez de l'avant.
     
  2. Trompez-la. Essayez de manger un dérivé de votre envie, le plus faible en matières grasses, le plus bas en calories. Si vous mourrez d'envie d'un peu de chocolat, par exemple (un aliment fréquemment à la base des envies, selon les études), optez pour un yogourt au chocolat glacé sans gras au lieu d'un gâteau de mousse au chocolat.
     
  3. Nourrissez-la. Si faire semblant ne fonctionne pas pour vous – que vous avez toujours vraiment envie de quelque chose, comme une crème glacée au chocolat avec du beurre d'arachide – allez en acheter un peu.
  4. Creusez plus profond. Si les envies s'attardent, creusez plus profondément pour en connaître les raisons. Avez-vous été trop restrictive? Si vous le pensez, planifiez-le différemment, en ajoutant plus de variétés et plus d'aliments que vous aimez. Y a-t-il quelque chose dans votre vie qui vous rend anxieuse ou stressée ou qui vous met en colère? Si c'est le cas, affrontez le problème. Par exemple, si vous êtes inquiète au sujet d'une prochaine réunion au travail, faites de votre mieux pour vous y préparer. En anticipant et en arrivant vous-même à déterminer pourquoi vous avez autant envie d'un aliment, votre envie peut être diminuée.