Vinaigrette au fromage bleu
0
Points®
Total time: 5 min • Prep: 5 min • Cook: 0 min • Serves: 6 • Difficulty: Easy
Servez cette succulente trempette avec vos crudités préférées.
Ingredients
Fromage ricotta partiellement écrémé
6 cuillère(s) à soupe
1 % de babeurre faible en gras
¼ tasse(s), sans matières grasses de préférence
Fromage, bleu
¼ tasse(s), émietté, ou 1 feuille de laurier entière
Vinaigre
1 cuillère(s) à soupe, cidre
Sauce Worcestershire
½ cuillère(s) à thé
Ketchup
½ cuillère(s) à thé
Ciboulette
2 cuillère(s) à thé, frais hâché
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé, fraîchement moulu, ou au goût
Instructions
1
Réduire en purée la ricotta, le babeurre, le fromage bleu, le vinaigre, la sauce Worcestershire et le ketchup dans un mélangeur ou un robot culinaire. Transvider dans un petit bol; incorporer la ciboulette et le poivre. Se conserve dans un contenant étanche jusqu'à 2 jours au réfrigérateur. Donne 6 portions de 30 ml (2 c. à soupe).
People Also Like
Join the #1 doctor-recommended weight-loss program*
*Based on a 2023 survey by Cerner Enviza of 500 doctors who recommend weight-loss programs to patients.