Trempette au concombre et à l'aneth
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Total time: 10 min • Prep: 10 min • Cook: 0 min • Serves: 6 • Difficulty: Easy
Cette trempette rafraîchissante à base de yogourt est inspirée du tzatziki grec et s'associe bien à la pita, aux chips ou aux crudités.
Ingredients
Oignon(s)
1 grand(e)(s)
Yogourt nature sans MG
⅔ tasse(s)
Fromage à la crème sans MG
8 cuillère(s) à soupe
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût
Aneth frais
2 cuillère(s) à thé, frais, ou 1 cuillère à thé d'aneth séché
Concombre(s)
2 grand(e)(s), pelé et coupé en cubes de la taille d'une bouchée
Instructions
1
Hachez l'oignon dans un robot culinaire ou un mélangeur. Ajouter le yogourt, le fromage à la crème, le sel, le poivre et l'aneth; mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture homogène. Ajouter le concombre; refroidir jusqu'au moment de servir. Donne environ 3 cuillerées à soupe bien pleines par portion.
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