Tofu piquant
3
Points®
Total time: 15 min • Prep: 15 min • Cook: 0 min • Serves: 2 • Difficulty: Easy
Le tofu est une extraordinaire source de calcium et de protéines. Essayez cette recette marinée ou ajoutez-le à votre sauté asiatique favori.
Ingredients
Sauce soya à teneur faible en sodium
1 cuillère(s) à soupe
Miel
2 cuillère(s) à thé
Vinaigre de vin blanc
1 cuillère(s) à thé
Huile végétale
1 cuillère(s) à thé
Racine de gingembre
½ cuillère(s) à thé, frais, émincé
Flocons de piment rouge
⅛ cuillère(s) à thé, concassé
Tofu ferme
8 oz, coupé en cubes de 2.5 cm (environ 250 g-1 tasse)
Vinaigre blanc distillé
1 cuillère(s) à soupe
Instructions
1
Bien mélanger dans un grand bol la sauce soya, le miel, le vinaigre, l'huile, le gingembre et les flocons de piment.
2
Répartir le tofu dans 2 bols et napper de sauce. Laisser reposer 5 minutes.
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