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Sandwich ouvert grillé au thon et aux artichauts

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Points®

Total time: 15 min • Prep: 10 min • Cook: 5 min • Serves: 2 • Difficulty: Easy

Vous ne trouverez aucune mayonnaise dans cette salade de thon; juste du jus de citron et un tantinet d'huile d'olive. Utiliser du thon blanc car il s'émiette mieux.

Ingredients

Cœurs d'artichauts en conserve sans huile

½ tasse(s), ou 4 morceaux

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

¼ tasse(s), hâché

Jus de citron frais

1 cuillère(s) à soupe

Assaisonnement italien

½ cuillère(s) à thé

Piment de cayenne

⅛ cuillère(s) à thé

Thon en conserve à l'eau, égoutté

6 oz, albacore, et effeuillé

Muffin anglais au blé entier

2 muffin(s), coup¿ en deux. Replace article(s) by moyen when available

Poivre noir

⅛ cuillère(s) à thé

Huile d'olive

1 cuillère(s) à thé

Fromage parmesan râpé

3 cuillère(s) à soupe

Instructions

1

Préchauffer le gril.

2

Combiner les 8 premiers ingrédients dans un bol moyen. Diviser la préparation entre des moitiés de muffin anglais; saupoudrer de fromage.

3

Mettre sur une plaque à pâtisserie; griller pendant 5 minutes à 12,5 cm (5 po) de l'élément jusqu'à l'obtention d'une teinte brune dorée.

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