Marinade sèche asiatique
0
Points®
Total time: 5 min • Prep: 5 min • Cook: 0 min • Serves: 16 • Difficulty: Easy
Essayez cette marinade sèche avec votre viande préférée... nous l'avons trouvée formidable avec les plats de boeuf.
Ingredients
Grain de poivre
2 cuillère(s), noir
Sel kasher
4 cuillère(s) à thé
Zeste d'orange
1 cuillère(s)
Gingembre haché
¾ cuillère(s) à thé
Feuilles de raifort cuites avec du sel
1½ cuillère(s) à thé, ou épices asiatiques
Instructions
1
Moudre les épices dans un moulin à café ou à épices. Frotter sur la viande une demi-heure avant la cuisson. Donne 75 ml (ࡩ tasse) — suffisamment pour 2 à 2,5 kg (4 à 5 livres) de boeuf. Les restants de la préparation peuvent être conservés jusqu'à 3 semaines dans un contenant étanche.
People Also Like
Join the #1 doctor-recommended weight-loss program*
*Based on a 2023 survey by Cerner Enviza of 500 doctors who recommend weight-loss programs to patients.