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Photo of Bourses à l'ananas, banane et noix de Grenoble by WW

Bourses à l'ananas, banane et noix de Grenoble

6
Points® value
Total Time
20 min
Prep
5 min
Cook
15 min
Serves
4
Difficulty
Moderate
Ces bourses sont si élégantes et d'un goût si décadent que n'importe qui serait fier de les servir lors d'une réception.

Ingredients

Banane(s)

2 grand(e)(s), tranché

Ananas en conserve, en jus

2 oz, égoutté et hâché

Cassonade non compactée

1 cuillère(s), en boîte

Gingembre haché

¼ cuillère(s) à thé

Noix de grenoble hachée

½ oz

Pâte de fillo

8 feuille(s), feuilles de 30x43 cm, décongelées et portées à température ambiante

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Vaporiser une plaque à pâtisserie antiadhésive d'enduit à cuisson. Dans un petit bol, mélanger les bananes, l'ananas, la cassonade et le gingembre jusqu'à ce que le fruit soit bien enrobé et liquoreux. Incorporer les noix de Grenoble.
  2. Déposer la pâte phyllo sur une surface de travail et couvrir d'un linge humide. Superposer deux feuilles et vaporiser d'enduit à cuisson antiadhésif à saveur de beurre. Superposer 2 feuilles de plus directement par-dessus. Couper la pâte phyllo en deux rectangles de 30 x 21 cm (12 x 8½ po). Répéter avec les 4 feuilles de pâte phyllo restantes. Mettre les fruits au centre et torsader pour former des pochettes qui ressemblent à des sacs à cordon; mettre sur la plaque à pâtisserie et vaporiser les dessus d'enduit à cuisson à saveur de beurre. Cuire environ 15 minutes jusqu'à ce que ce soit bien doré.

Notes

Ajoutez du yogourt glacé à la vanille sans gras et elles seront encore plus divines!

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