Bateaux de banane royale
3
Points®
Total time: 15 min • Prep: 5 min • Cook: 10 min • Serves: 4 • Difficulty: Easy
Ce dessert simple est amusant à préparer pour toute la famille. Les bananes entières sont coupées à travers la peau et farcies de pépites de chocolat et de mini guimauves, puis grillées jusqu’à ce que le fruit soit juste ramolli, que le chocolat devienne fondant et que les guimauves soient délicieusement grillées. La préparation du dessert est terminée en ajoutant un riche filet d’un mélange de beurre d’arachide et de chocolat.
Ingredients
Banane(s)
4 grand(e)(s)
Grains de chocolat miniatures
2 cuillère(s) à soupe
Guimauves minis
32 article(s)
Beurre d'arachide, saveur de chocolat, en poudre
3 cuillère(s) à soupe
Eau
2½ cuillère(s)
Instructions
1
Préchauffer le gril à feu moyen ou préparer une braise d’intensité moyenne. Tourner chaque banane de manière à ce qu’elle soit courbée vers le haut. À l’aide d’un couteau d’office, faire une entaille dans le sens de la longueur au centre de chaque banane sans traverser la chair jusqu’au fond. Appuyer sur les extrémités de la banane (de la même façon que pour une pomme de terre au four) pour l’ouvrir légèrement. Remplir chaque banane de 7 ml (1½ c. à thé) de pépites de chocolat et de 8 guimauves.
2
Couper du papier d’aluminium résistant en 4 carrés de 30 cm (12 po). Enrouler un morceau de papier d’aluminium au bas de chaque banane, en froissant la base de chaque fruit, de manière à ce qu’il se tienne debout. Disposer les bananes sur le gril. Fermer le couvercle et faire griller jusqu’à ce que les guimauves soient grillées et que le chocolat soit fondu, de 8 à 10 minutes.
3
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la poudre de beurre d’arachide et l’eau jusqu’à consistance lisse. Arroser uniformément les bananes de la sauce.
4
Par portion : 1 banane farcie et environ 15 ml (1 c. à soupe) de sauce
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