Bagatelle traditionnelle
24
Points®
Total time: 20 min • Prep: 20 min • Cook: 0 min • Serves: 6 • Difficulty: Easy
Nous ne voulions pas que vous rayiez ce dessert classique de votre menu.
Ingredients
Biscuit(s) à la cuiller du commerce
9 livre(s)
Salade de fruits en conserve, en sirop léger
410 g
Vin de xérès de cuisine
4 cuillère(s) à soupe
Raisins
100 g, sans pépins et coupés en deux
Banane(s)
1 moyen, tranchée
Crème pâtissière, mélange sec
425 g, à faible teneur en matières grasses
Crème fouettée en aérosol
6 cuillère(s)
Feuilles de vigne
1 tasse(s), pour la décoration
Instructions
1
Disposer les doigts de dame dans un plat à bagatelle ou, pour des portions individuelles, dans six verres (1 1/2 doigts par verre). Égoutter le jus du cocktail de fruits dans un contenant, ajouter le xérès et verser sur les doigts de dame. Laisser tremper.
2
Réserver quelques raisins pour décorer. Mélanger les autres raisins et la banane avec le cocktail de fruits. Déposer dans le plat à bagatelle ou les verres.
3
Verser la crème pâtissière sur les fruits. Recouvrir d’une pellicule plastique et réfrigérer jusqu’au moment de servir.
4
Décorer la bagatelle avec la crème en aérosol, les raisins et les feuilles de menthe. Servir immédiatement.
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