Salade de melon et de concombre
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Total time: 12 min • Prep: 12 min • Cook: 0 min • Serves: 6 • Difficulty: Easy
Cette salade juteuse et rafraîchissante accompagnera à merveille n’importe quel repas estival. Servez-la comme accompagnement ou comme dessert léger.
Ingredients
Melon miel
1 grand(e)(s), haché (environ 1 L [4 tasses])
Concombre(s)
1 moyen, pelé, haché (environ 500 ml [2 tasses])
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
4 moyen, tranchés finement (environ 125 ml [1/2 tasse])
Yogourt nature sans MG
2 cuillère(s)
Jus de citron frais
2 cuillère(s)
Menthe verte fraîche
2 cuillère(s) à soupe, en feuilles, hachée
Sel de table
1 cuillère(s) à thé
Instructions
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Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol de service. Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu’à 2 jours. Donne environ 250 ml (1 tasse) par portion.
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